Beaujolais Beaujeu AB
Beaujolais Villages issu des parcelles de Beaujeu cultivé en agriculture biologique
Informations complémentaires
| Appellation | Beaujolais Villages |
|---|---|
| Cépage | Gamay |
| Label | AB |
| Millésime | 2024 |
| Terroir | Sol granitique, coteaux sud-est, pente à 30%, altitude 400m |
| Vinification | Vinification traditionnelle beaujolaise, grappes entières, 13 jours de macération carbonique, grillée, fermentation à basse température, |
| Dégustation | Arômes de fruits rouges typiques du Gamay avec subtils notes florales. Vin friand, tanins souple, équilibre entre fraicheur et vivacité en bouche. |
| Température service | 12-14° |
| Garde | 5 ans |
