Morgon
Cuvée cru Morgon issu de l’assemblage de nos parcelles de Villié-Morgon
Informations complémentaires
| Appellation | Morgon |
|---|---|
| Cépage | Gamay |
| Label | HVE3 |
| Millésime | 2024 |
| Parcellaire | Assemblage des parcelles de Villié-Morgon. Roches décomposées, schistes et roches éruptives très anciennes |
| Vinification | Vinification typique du Beaujolais en grappes entières, macération carbonique de 12-14 jours ou plus, utilisation de levures neutres. Immersion des grappes avec grille en chêne. |
| Dégustation | Robe grenat, corsé, charnu, vin puissant aux arômes de fruits mûrs à noyau comme la cerise. |
| Température service | 14° |
| Garde | 5-8 ans |
